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今日はいい天気かな.IS SUNNY TODAY?


一人暮らしのご飯 - 子持ちししゃも焼き

こんにちは:)
子持ちししゃもを食べるのが好きですか?
私は好きですよ〜でも、子持ちししゃもを焼くときには、よく潰れてしまうんでしょうね。悔しい…。
だから、私の日本のと違う作り方を紹介させて頂き、
また、簡単だし、美味しいと思いますよ。

KOMOCHI-01
▲わたしは、子持ちししゃもの頭と内蔵は食べるのが嫌なので、絶対に切っていきたいんです。
①②ちょっとナイフで切って切って
③軽く引くと頭と内蔵が出てくるよ〜

KOMOCHI-02
▲そして、焼く前に、味を付けましょう。
①少し砂糖を入れて
②少し醤油を入れて
③少し油を入れて
優しく混ぜてから、冷蔵庫に置いておこう〜
あと、なるべく三日間以内に食べてくださいね。

KOMOCHI-03
▲さあ、焼く前に、片栗粉を子持ちししゃもに薄く付けてから、焼きましょう〜
このようにすると、子持ちししゃもが潰れにくなるのよ(笑)
やっと楽しいタイムがきたわ〜

KOMOCHI-04

①油を入れて熱くなったら、
②片栗粉の付けた子持ちししゃもを入れて焼きましょう。そして、時々反転したらするのを忘れないでくださいね。

KOMOCHI-05

③子持ちししゃもの卵の部分もよく焼きましょう〜

KOMOCHI-06
▲出来上がった!感動(泣)
まぁ、そのまま食べるのも美味しいが、カレーに合うから、最高なのよ。ぜひこの作り方で作ってみてくださいね:)

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